El Centro de Emprendimiento e Innovación (CEI) es una unidad dependiente de la Rectoría de la universidad y tiene por objetivo promover actividades académicas de investigación y de difusión en torno a los temas de emprendimiento e innovación para la Universidad y la sociedad en general. Asimismo apoya la creación de nuevas empresas a través de su incubadora, red de inversionistas ángeles y su fondo de capital de riesgo.
Para promover la creación de empresas y la formación de los alumnos el CEI ha desarrollado convenios con Babson College, Massachusetts Institute of Technology (MIT) y Stanford University.