“El Desafío del Desarrollo y la Innovación” es el título de la clase magistral con la que el doctor Fernando Monckeberg dará inicio al año académico 2011, de la Facultad de Ingeniería UDD. Monckeberg es médico cirujano y profesor titular de la Universidad de Chile con postgrado en Harvard. En su trayectoria, destaca la creación del Instituto de Nutrición y Tecnologías de los Alimentos (INTA), del Consejo Nacional para la Alimentación y Nutrición y de la Corporación para la Nutrición Infantil (CONIN).  En 1998, obtuvo el Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y Tecnológicas. Actualmente, es miembro de diversas organizaciones, como: International Union of Nutritional Science,  Organización Mundial de la Salud (OMS, WHO), FAO y UNICEF. Más información con Mariela Riquelme, [email protected].