En la carrera de Nutrición y Dietética formamos profesionales de alto nivel, con capacidad emprendedora y de liderazgo, valorados por su vocación de servicio, ética profesional y compromiso con el desarrollo científico y social del país. Esto se evidencia en su alta empleabilidad y reconocimiento en las distintas áreas de la nutrición, incluyendo emprendimientos personales. Se trata de un profesional con una sólida base científica y visión holística del ser humano, altamente capacitado para desempeñarse en el área clínica, salud pública, deporte, negocios e industria alimentaria.
| Código | Nombre del curso | Sección | Modalidad | Créditos UDD | Créditos SCT | Descarga Descripción |
|---|---|---|---|---|---|---|
| NUE114 | Introducción a la Alimentación y Nutrición | 1 | Presencial | 8 | 5 | Descargar PDF |
| NUA217 | Alimentación Ciclo I | 1 | Presencial | 8 | 5 | Descargar PDF |
| NUA218 | Evaluación Nutricional I | 1 | Presencial | 8 | 5 | Descargar PDF |
| NUQ216 | Bioquímica Nutricional II | 1 | Presencial | 10 | 6 | Descargar PDF |
| NUQ216 | Bioquímica Nutricional II | 2 | Presencial | 10 | 6 | Descargar PDF |
| NUA312 | Unidad Clínica del Adulto y Adulto Mayor I | Presencial | 18 | 10 | Descargar PDF | |
| NUP318 | Microbiología y Parasitología | 1 | Presencial | 8 | 5 | Descargar PDF |
| NUP318 | Microbiología y Parasitología | 2 | Presencial | 8 | 5 | Descargar PDF |
| NUP318 | Microbiología y Parasitología | 3 | Presencial | 8 | 5 | Descargar PDF |
| NUN429 | Unidad Clínica Infanto Juvenil I | 1 | Presencial | 14 | 8 | Descargar PDF |
| NUG322 | Gastronomía Aplicada | 1 | Presencial | 8 | 5 | Descargar PDF |
| NUG322 | Gastronomía Aplicada | 2 | Presencial | 8 | 5 | Descargar PDF |
| NUG322 | Gastronomía Aplicada | 3 | Presencial | 8 | 5 | Descargar PDF |
| PCSAL 128 | Bases Biológicas | 1, 2 | Híbrido | 12 | 6 | Descargar PDF |
| PCSAL 124 | Bases Químicas de la Vida | 5 | Presencial | 8 | 5 | Descargar PDF |
| PCSAL 124 | Bases Químicas de la Vida | 10 | Presencial | 8 | 5 | Descargar PDF |
| PCSAL 113 | Morfología | 5 | Presencial | 10 | 6 | Descargar PDF |
| PCSAL 217 | Fisiología Básica | 4 | Presencial | 10 | 6 | Descargar PDF |
| PCSAL 227 | Salud Publica y Epidemiología | 10 | Presencial | 6 | 3 | Descargar PDF |
| PCSAL 223 | Psicología y Atención Integral al Paciente | 3 | Presencial | 6 | 3 | Descargar PDF |